Tag: #viniestivi

LA DOC FRIULI AQUILEIA  raccontata da Maria Teresa Gasparet sul nr. 84 di Bibenda

LA DOC FRIULI AQUILEIA raccontata da Maria Teresa Gasparet sul nr. 84 di Bibenda

La doc Friuli Aquileia raccontata da Maria Teresa Gasparet su Bibenda la rivista mensile della Fondazione Italiana Sommelier. ……. FRIULI AQUILEIA di Maria Teresa Gasparet DOC FRIULI AQUILEIA: millenni di tradizione per i vini amati dalla corte imperiale romana Aquileia, cittadina friulana patrimonio dell’umanità dal 1998, conosciuta per la presenza di uno dei siti archeologici più importanti al mondo, è…

I VINI PER L’ESTATE

I VINI PER L’ESTATE

L’estate è tempo di momenti conviviali in famiglia e con gli amici in giardino o in terrazzo per godere della natura, della brezza serale e dell’amicizia degli ospiti. Una domanda sorge spontanea: quali sono i vini più adatti alla stagione, agli aperitivi all’aperto e alle cene estive? Ecco allora alcuni suggerimenti per la scelta dei vostri “sorsi estivi”. Così come…

VINO E GELATO: abbinamento possibile?

VINO E GELATO: abbinamento possibile?

È uno dei dessert italiani più amati e conosciuti al mondo e soprattutto nelle calde giornate estive le sue proprietà rinfrescanti ce lo fanno preferire ad altre dolcezze. La tavolozza dei gusti disponibili è molto ampia e variegata, dai classici fior di latte al cioccolato, a quelli fruttati fino ai gusti più innovativi come baobab, maca peruviana. Molo apprezzati sono…

LA DOC FRIULI GRAVE  raccontata da Maria Teresa Gasparet sul nr. 83 di Bibenda

LA DOC FRIULI GRAVE raccontata da Maria Teresa Gasparet sul nr. 83 di Bibenda

La doc Friuli Grave raccontata da Maria Teresa Gasparet su Bibenda la rivista mensile della Fondazione Italiana Sommelier. Un territorio esteso capace di regalare vini tanto diversi quanto esclusivi, caratterizzati dal comune denominatore di eleganza e raffinatezza. ……. FRIULI GRAVE di Maria Teresa Gasparet La doc Friuli Grave nata il 20 luglio 1970 rappresenta circa la metà della produzione viticola…

PARLANO DI NOI NEL NR. 21 DEL  “CORRIERE VINICOLO”

PARLANO DI NOI NEL NR. 21 DEL “CORRIERE VINICOLO”

Facciamo il nostro mestiere per pura passione, cercando di farlo al meglio studiando, formandoci, curiosando, in modo da proporre il massimo di quello che abbiamo imparato ai nostri amici enoappassionati. Quest’anno vi stiamo accompagnando presso i vignaioli. Ascoltiamo le loro storie, conosciamo le loro terre, degustiamo i loro prodotti. Il nr. 21 del “Corriere Vinicolo” racconta alcune recenti esperienze in…

VARATO IL DECRETO SUI VITIGNI EROICI E STORICI

VARATO IL DECRETO SUI VITIGNI EROICI E STORICI

È stato varato finalmente il Decreto sui vigneti eroici e sui vigneti storici firmato dalla Ministra Teresa Bellanova di concerto con i Ministri Franceschini e Costa in attuazione dell’articolo 7 comma 3 del Testo Unico del Vino. In una degustazione di qualche settimana fa dedicata ai Vini delle Terre Estreme organizzata da Sorsi e Percorsi, abbiamo potuto conoscere alcuni vini…