DOMENICA 30 OTTOBRE visiteremo la prestigiosa Tenuta di Angoris ubicata a Cormons nel cuore del Collio Friulano, area incantevole e nota in tutto il mondo per i suoi rinomati vini. Inizieremo il percorso visitando il parco secolare, gli esterni della storica dimora Villa Locatelli e insieme alla nostra sommelier Maria Teresa Gasparet, passeggeremo le vigne che circondano la cantina per…
Un percorso da vivere passo dopo passo, sorso dopo sorso Sorsi e Percorsi propone esperienze sensoriali all’insegna della conoscenza del territorio e del paesaggio delle più affascinanti zone vitivinicole italiane e del Friuli Venezia Giulia in particolare. Passeggiando le vigne, scoprendo tradizioni e passioni che animano gli abitanti, con Sorsi e Percorsi vivrete esperienze sensoriali ed emozioni uniche. …
Una delle domande più frequenti che mi vengono poste quando descrivo un vino è: “ma come fai ad avvertire tutti quei profumi?” Vi assicuro che quando iniziai il mio percorso di studi relativo al mondo di Bacco, facevo parte di coloro che non riuscivano a cogliere le note olfattive presenti nel calice e confesso che talvolta uscivo dalle sessioni di…
Dopo un periodo di incertezze e soprattutto di impossibilità di condividere la nostra passione per il mondo del vino incontrandoci di persona, anche noi di Sorsi e Percorsi stiamo pian piano tornando alle emozioni che il nettare di Bacco e tutto ciò che gira attorno ad esso ci sa donare. Gli incontri di degustazione online, i corsi di avvicinamento al…
SABATO 29 MAGGIO in occasione di CANTINE APERTE la nostra sommelier Maria Teresa Gasparet ci ha guidati insieme allo staff della Cantina Principi di Porcia di Azzano Decimo nella visita delle stalle dedicate all’allevamento dei bovini, all’area adibita alla produzione di biogas, alla cantina e barricaia. Nel vigneto che si estende attorno alla cantina, Emilia esperta in discipline olistiche ci ha…
SABATO 29 MAGGIO è tempo di CANTINE APERTE e la nostra sommelier Maria Teresa Gasparet vi accoglierà alla Cantina Principi di Porcia di Azzano Decimo per vivere un’esperienza sensoriale curiosa e divertente. La storica azienda che vanta 8 secoli di tradizione agricola e che è giunta alla 55ma generazione di cultura vitivinicola, attualmente è una delle poche aziende agricole friulane sostenibili certificate VIVA. Vale a dire…