Tag: #cervim

Sua maestà il REfosco dal peduncolo rosso

Sua maestà il REfosco dal peduncolo rosso

Mercoledì 21 OTTOBRE 220 ORE 20.00 Una serata promozionale dedicata all’aristocratico vitigno autoctono Refosco dal peduncolo rosso prodotto in tutte le doc friulane, in parte del Veneto e in Istria. Nell’accogliente sala degustazione della Cantina Principi di Porcia attorno ad un tavolo imperiale, assaggeremo quattro vini di altrettante zone, cercando di comprendere le caratteristiche tipiche del vitigno e le sue…

VALLE D’AOSTA: I VIGNETI PIÙ ALTI D’EUROPA

VALLE D’AOSTA: I VIGNETI PIÙ ALTI D’EUROPA

Lunedì 2 novembre 2020 ore 20.00 La Valle d’Aosta la regione più piccola d’Italia dal punto di vista geografico,ci regala dei vini di grande qualità. In questa serata ci dedicheremo ai vini della regione più piccola d’Italia dal punto di vista geografico: la Valle d’Aosta. La nostra Sommelier e Giudice Sensoriale Maria Teresa Gasparet ci accompagnerà nella conoscenza del particolare…

I VINI DEI VULCANI

I VINI DEI VULCANI

Lunedì 12 ottobre 2020 ore 20.15 Con la nostra Sommelier e Giudice Sensoriale Maria Teresa Gasparet attraverseremo l’Italia in un percorso esperienziale che ci farà conoscere l’unicità dei vini da territori di origine vulcanica. Vini profondi e complessi capaci di emozionare i palati più esigenti, provengono spesso da viti a piede franco e si distinguono per le evidenti sensazioni di…

VITICOLTURA EROICA che cosa significa e che cos’è il Cervim

VITICOLTURA EROICA che cosa significa e che cos’è il Cervim

Il CERVIM è un organismo internazionale nato nel 1987 con lo specifico compito di promuovere e salvaguardare la viticoltura eroica. Il Centro con sede in Valle d’Aosta a cui aderiscono regioni ed organismi regionali, nazionali ed esteri, persegue i seguenti obiettivi: salvaguardare, sostenere, valorizzare e promuovere la viticoltura estrema, caratterizzata da montagna, forti pendenze, terrazzamenti e isolamento, minacciata dall’abbandono a…