TRALCI DI VITA
Via Ronchis, 76
33040 Torreano del Friul (UD)
Tel. 346 742 5090
Massimo Causero giovane vignaiolo di Torreano del Friuli , si occupa della sua azienda insieme alla compagna di vita Maria Chiara con entusiasmo, amore e passione per la sua terra.
Ho conosciuto questa giovanissima coppia nell’autunno del 2019 condividendo un interessante e istruttivo pomeriggio d’assaggi e di approfondimento dell’areale.
Il filo conduttore della loro produzione è rappresentato da eleganza, raffinatezza e territorialità.
Oggi vi parlo del Friulano 2018.
È ottenuto da uve di collina raccolte manualmente. A una soffice pressatura e fermentazione in serbatoi d’acciaio segue l’affinamento a contatto con le fecce nobili per 10 mesi.
Al naso è avvolgente con note che ricordano le passeggiate primaverili nei campi quando la natura rinasce, colma di fiori, di luce, di gioia.
Il sorso è pieno, elegante, fresco e soddisfa il palato evocando emozioni soavi, gioiose e genuine.
La complessità del Friulano di Massimo attribuisce al vino un’impronta caratteriale ben specifica che lo rende davvero un vino di terroir.
25 Febbraio 2020