PIZZA GOURMET & VINO

VENERDÌ 21 ottobre 2022 ore 20.30

Un appuntamento esclusivo in cui esploreremo insieme alla nostra sommelier Maria Teresa Gasparet, il mondo degli abbinamenti pizza-vino.

Lo faremo immersi nella calda ed accogliente atmosfera del Ristorante Pizzeria Edelweiss alle pendici delle Dolomite Friulane (PIancavallo -PN).

Un luogo raffinato e rilassante in cui nulla viene lasciato al caso e dove il mastro pizzaiolo Stefano Menegon realizza le deliziose pizze gourmet frutto di ricerca e sperimentazione delle migliori materie prime, utilizzo del lievito madre e cottura rigorosamente su fuoco a legna.

All’entrèe di benvenuto seguirà la degustazione di quattro differenti  tipologie di pizze gourmet abbinate ad altrettanti vini attentamente selezionati dala nostra sommelier  Maria Teresa Gasparet che ci guiderà nella degustazione e nell’abbinamento.

MENÙ

🍛Entrèe di benvenuto Cervo con polenta
🥂 Nerello Mascalese Rosè Brut Metodo Classico 2019 Murgo

🍕Nuvola ai malti tostati con prosciutto d’Osvaldo 18 mesi, burrata, olio al basilico, pomodoro
🍕Nuvola ai grani antichi insalatina di spinaci agli agrumi e battuta di fassona e zest di lime.
🥂 Soave Classico “Le Battistelle” 2020 Az. Le Battistelle

🍕Pala romana integrale gorgonzola fichi e noci
🍷Rosso dei Monti 2018 Napolini

🍕Pala romana integrale ricotta vaccina di alpeggio, Pitina  e miele d’acacia
🥂 Trentodoc Brut Rosè “Tananai” 2018 Borgo dei Posséri

🍩 Pane e Nutella “a modo nostro”
❓ Abbinato a … ??? sorpresa!!!

DETTAGLI
⏰ inizio ore 20.30
📱  Prenotazioni entro il 18 ottobre 2022 ☎️ +39. 348 2755709 🖍 info@sorsiepercorsi.it
🏠 Location: Ristorante Pizzeria Edelweiss Via Barcis, 10 – Piancavallo (PN)

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

LIBERI DI DIFFONDERE A TUTTI GLI INTERESSATI

Evento in collaborazione con Pizzeria Ristorante Edelweiss – Piancavallo (PN)
Per questo evento non è possibile utilizzare i “Buoni regalo Sorsi e Percorsi”

Per ulteriori informazioni:
T
+39 348 2755709 (Maria Teresa)

M. info@sorsiepercorsi.it