IL MOLISE E LA TINTILIA DI CLAUDIO CIPRESSI

LUNEDÌ 5 DICEMBRE 2022

Un altro appuntamento dedicato al vino principe del Molise: la Tintilia

Ci troviamo in una piccola regione che si divide tra mare e monti in cui i vigneti si estendono in dimensioni territoriali ridotte e su pendenze importanti che rendono la viticoltura eroica ed impegnativa.

Oltre alle varietà presenti anche nelle vicine regioni (Abruzzo, Puglia e Campania), il Molise produce un vitigno autoctono quasi scomparso, di grande interesse e che rappresenta oggi una scommessa per il futuro vitivinicolo molisano: la Tintilia.

Lunedì 5 dicembre la nostra sommelier Maria Teresa Gasparet ci guiderà nella degustazione di quattro diverse espressioni di Tintilia firmate Claudio Cipressi, vignaiolo in San Felice di Molise che sa interpretare quest’uva con grande maestria e personalità.
Al termine della degustazione verrà servito un piatto in abbinamento.

📅 Date: lunedì 5 dicembre  2022
Ora:  20,00
⏳ Durata: 120 minuti con inizio alle ore 20,00
👌 La serata sarà confermato al raggiungimento minimo di 7 partecipanti. In caso di annullamento verrete informati nei tempi dovuti
📱 Prenotazione: entro il  30 novembre 2022  T. +39. 348 2755709  M.  info@sorsiepercorsi.it
🏠 Location: Sorsi e Percorsi – Azzano Decimo (PN) – Viale Rimembranze, 42

🔎 DETTAGLI:
la degustazione include:
– Introduzione teorica dell’ area interessata
– degustazione guidata di  4 calici di vino
– guida al riconoscimento degli aromi e profumi personalizzata (in base al livello di conoscenza di ciascun partecipante)
– piatto caldo, dolce e caffè

I VINI IN DEGUSTAZIONE
TINTILIA ROSATO 2021  “COLLEQUINTO”  Claudio Cipressi
MACCHIANERA 2018 Claudio Cipressi
TINTILIA “SETTEVIGNE”  2016 Claudio Cipressi

TINTILIA “66” 2015 Claudio Cipressi

🙅‍♀️ POSTI LIMITATI

Gli incontri saranno condotti da Maria Teresa Gasparet Sommelier Professionista e Giudice in Analisi Sensoriale.

LIBERI DI DIFFONDERE A TUTTI GLI INTERESSATI

 

 

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