Eventi passati

SHOW COOKING COOP EXPERIENCE

SHOW COOKING COOP EXPERIENCE

DOMENICA 28 APRILE ORE 18:00 COOP COOKING CHEF EXPERIENCE è possibile cucinare bene, cucinare sano pur avendo poco tempo a disposizione? Lo scopriremo nello show cooking organizzato da Coop Casarsa in collaborazione con Pro Casarsa, Bacco & Demetra e Sorsi e Percorsi, in cui Ambra Decaro e Alberto Bombardella chef e docenti dello IAL Scuola Alberghiera Aviano, cucineranno per noi…

VISITA ACETAIA MIDOLINI

VISITA ACETAIA MIDOLINI

SABATO 11 MAGGIO ORE 15:00 Andremo a conoscere con Bacco & Demetra la Balsameria più grande al mondo per quantità di botticelle (2300): l’ ACETAIA MIDOLINI situata a Manzano nel cuore dei Colli Orientali del Friuli. L’azienda, nata alla fine degli anni sessanta ad opera di Lino Midolini, produce salse aromatiche da mosto cotto d’uva attraverso un procedimento usato dagli…

NUOVA ZELANDA Il fascino dei vini di una terra lontana

NUOVA ZELANDA Il fascino dei vini di una terra lontana

LUNEDÌ 8 APRILE 2024 La storia vitivinicola neozelandese seppur recente, è ricca di vini eccellenti con prevalenza di Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir. Accompagnati dalla nostra somemlier Maria Teresa Gasparet, in questa interessantissima serata, perlustreremo la regione di Marlborough, particolarmente vocata per il sauvignon blanc di marcata freschezza tipica dei vini della Loira e di note tropicali mature tipiche…

PRIMI APPUNTAMENTI CON IL VINO Itinerario Nr. 1

PRIMI APPUNTAMENTI CON IL VINO Itinerario Nr. 1

A PARTIRE DA MARTEDÌ 2 APRILE 2024 perCORSO DI AVVICINAMENTO CON IL VINO “Le Regioni d’Italia” Itinerario nr. 1 PerCORSO di 5 incontri per approfondire le conoscenze acquisite nel perCORSO di primo livello. Cominceremo ad apprendere la geografia vitivinicola italiana attraversando l’Italia seguendo un itinerario, il primo di due, che farà tappa in 8 regioni. Scopriremo i vari terroir, i…

PRIMI APPUNTAMENTI CON IL VINO Itinerario Nr. 2

PRIMI APPUNTAMENTI CON IL VINO Itinerario Nr. 2

2A PARTIRE DA MERCOLEDÌ 20 MARZO 2024 perCORSO DI AVVICINAMENTO CON IL VINO “Le Regioni d’Italia” Itinerario nr. 2 In questo secondo itinerario dedicato alla conoscenza del patrimonio vitivinicolo italiano,  faremo tappa in altre 8 regioni del nostro bel Paese per scoprire i terroir e i vitigni autoctoni degustando i vini più rappresentativi di ciascuna area. CIASCUN APPUNTAMENTO PREVEDE: •…

COTE DU RHONE un viaggio tra le AOC più prestigiose

COTE DU RHONE un viaggio tra le AOC più prestigiose

LUNEDÌ 11 MARZO 2024 Una masterclasss indimenticabile che ci condurrà nell’affascinante labirinto di terroir della Côte du Rhône. La nostra sommelier Maria Teresa Gasparet ci condurrà da nord a sud della valle alla scoperta dei vini della regione, simbolo di un nuovo personalissimo stile. Partiremo dall’area settentrionale dell’AOC degustando vini da uve Syrah caratteristici per storia, tradizione, qualità e apprezzati…