Sorsi in pillole

RONCO SEVERO quando il vino parla del vignaiolo

RONCO SEVERO quando il vino parla del vignaiolo

Tra i miei produttori del cuore c’è Stefano Novello della Cantina Ronco Severo di Prepotto. Da quando l’ho conosciuto, una ventina d’anni fa, ho sempre apprezzato la sua schiettezza, il suo entusiasmo e l’amore per la sua terra e le sue vigne. Negli 8 ettari di vigneto Stefano segue una viticoltura rispettosa della natura e della terra attraverso l’utilizzo di…

ALLA SCOPERTA DI BOSCO DEI POSSÈRI

ALLA SCOPERTA DI BOSCO DEI POSSÈRI

Il Trentino è uno dei maggiori produttori italiani di base spumante con quasi il 30% della produzione nazionale e la denominazione di origine TRENTO è oggi un punto di riferimento nel settore degli spumanti metodo classico. Alta qualità delle uve, un severo disciplinare di produzione, controlli rigorosi in tutte le fasi del processo sono gli ingredienti di un meritato successo.…

FURORE ROSSO Marisa Cuomo – Costiera Amalfitana –

FURORE ROSSO Marisa Cuomo – Costiera Amalfitana –

Incastonata nella roccia di Furore uno dei Borghi più belli d’Italia, Patrimonio dell’Unesco, ornato da murales, e noto per l’incantevole fiordo, si erge la cantina di Marisa Cuomo.. Fondata nel 1980 l’azienda di 10 ettari sottratti alla roccia e all’incedere del tempo con vigneti in cui l’uva si aggrappa alla roccia, è seguita da Andrea Ferraioli e da sua moglie…