Maggio è il mese delle rose. Invito tutti gli appassionati di vino a fare il pieno olfattivo del profumo emanato da questo bellissimo fiore perché lo ritroviamo spesso nei vini che degustiamo. Chi ha partecipato alla “Palestra olfattiva” che propongo nelle serate di degustazione, ha già sperimentato che sentire un odore o un profumo non significa automaticamente riconoscerlo perché ciò…
